Tagine Bar & Restaurant

Mama-Manousch - romantyczna kolacja kuchni afrykańskiej

Warto sięgać po nowe smaki, wypróbowywać ciekawe przepisy, poszerzać swoje horyzonty i kosztować kuchni z całego świata. Z pysznego jedzenia można czerpać ogromną przyjemność, dlatego warto je celebrować, rozsmakowywać się w przepysznych specjałach, delektować różnorodnością smaków i aromatów, które lądują na naszym talerzu. W artykule znajdziesz linki do naszego partnnera https://mybaze.com/pl/

Znajdź radość w domowym gotowaniu

Gotowanie w domu – zarówno wspólnie z rodziną, jak i w pojedynkę, nie musi być przykrym obowiązkiem. Warto uczynić z tej czynności rytuał, który sprawia nam radość, pozwala pobudzić swoją kreatywność, tworzyć nowe, ciekawe dania i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem. Sam proces gotowania potrafi być wspaniałą zabawą, zwłaszcza jeśli zaangażujemy się w niego razem w partnerem lub dziećmi. Pichcenie może sprawiać ogromną radość i dawać satysfakcję, a już zwłaszcza kiedy w odpowiedzi widzimy zadowolone miny domowników lub odwiedzających nas gości i słyszymy miłe komplementy na temat przygotowanego przez nas własnoręcznie ciasta, czy kolacji.

Czy warto od czasu do czasu udać się do restauracji?

Chyba nie ma co do tego żadnych wątpliwości, że każdy z nas pragnie i potrzebuje od czasu do czasu poczuć się wyjątkowo i niepowtarzalnie, celebrować ważne chwile, oderwać się od codziennego życia i pośpiechu. Wyjście do restauracji to świetny sposób, aby mile spędzić czas, pobyć ze sobą w przyjemnej atmosferze, a także spróbować całkiem nowych i ciekawych specjałów, których być może nie gotujemy na co dzień w swoim domu.

Każda kobieta potrzebuje się „wystroić”, założyć sukienkę i szpilki, ciekawe modele szpilki znajdziesz na stronie partnera https://mybaze.com/pl/szpilki/, wyjść na małą randkę z okazji rocznicy, urodzin, czy nawet bez żadnego specjalnego powodu. Wspólne wyjścia scalają związek, budują poczucie bliskości, a wieczór przy lampce wina i pysznych restauracyjnych smakołykach nadaje się do tego wręcz idealnie. Warto chociaż raz na jakiś czas pozwolić sobie na taki luksus.

Kuchnia afrykańska – czyli jaka?

Wiele mówi się o kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej, czy gruzińskiej, ale czy słyszałeś już o kuchni afrykańskiej? W kuchni afrykańskiej stawia się na duże ilości warzyw i owoców, egzotyczne przyprawy, nietypowe smakowe połączenia. Jeśli chodzi o charakterystyczne produkty to będą to bataty, czyli słodkie ziemniaki, fasola, maniok jadalny, kokosy, banany, mięso, zboża. To kuchnia zdecydowanie wyrazista, pikantna i orientalna, stawiająca na proste, a jednocześnie niebanalne kompozycje składników. Bardzo aromatyczna i pyszna.


Jedynymi z bardziej znanych dań kuchni afrykańskiej są harrisa, czyli ostra pasta, której głównym składnikiem są papryczki chilli oraz tajines – bogate w smaki danie, przygotowywane w charakterystycznym naczyniu, bazujące na mięsie, warzywach, maśle oraz regionalnych marokańskich przyprawach i dodatkach. Inne popularne dania to m.in.: gari akpu, zupy, tabulla, fufu, bastela, biltong, placuszki nshima, ouarka. Już nawet same nazwy brzmią niezwykle niecodziennie i intrygująco, co tym bardziej kusi, aby ich spróbować i przekonać się, co się za nimi kryje. W kuchni afrykańskiej można spróbować także takich niebanalnych specjałów, jak mięso strusia. Zobacz nasze menu menu

Restauracja MAMA MANOUSCH – miejsce zgodne z filozofią slow food

Wrocławska restauracja https://mama-manousch.pl/ zdecydowanie jest miejscem wartym odwiedzenia, zarówno na romantyczną randkę, jak i luźne spotkanie ze znajomymi, czy też spędzenie wyjątkowego czasu w pojedynkę. To miejsce niezwykle ciepłe i przytulne, w którym specjały kuchni afrykańskiej oraz europejskiej pozwalają rozsmakować się w całkiem nowych smakach serwowanych potraw. Tam stawiaj się na najwyższą jakość, jak najlepsze, naturalne, starannie wyselekcjonowane i jak najmniej przetworzone produkty. Firma chętnie korzysta z usług i wyrobów lokalnych producentów, w swoim menu oferuje wiele interesujących przystawek, dań głównych oraz deserów, a także kartę wyjątkowych win i alkoholi. Polecamy odwiedzić to miejsce, na chwilę zwolnić i delektować się zarówno wspólne spędzonym czasem, jak i pysznościami wybranymi z bogatej karty dań..

Po kolacji zapraszamy do sklepu eozone.pl

Eozone.pl nowe_markowe_ubrania

Lunche u Mamy Manousch za 19 zł

Zawsze od wtorku do piątku od godz. 13:00 do 17:00 Mama Manousch zaprasza na lunche w cenie 🔥🔥🔥19PLN🔥🔥🔥

Co tydzień przygotowujemy dla Was inne lunche. Zawsze jeden jest mięsny, drugi co najmniej wegetariański, częstokroć wegański <3

W tym tygodniu przygotowaliśmy dla Was:
Tagine z wołowiną, białą fasolą i chlebkiem batbout

Druga opcja wegańska
🔥Falafel z cieciorki z sosem pomidorowym, ziołami i chlebkiem batbout🔥

A wszystko to na ul. Świdnickiej, tuż przy wrocławskim pięknym Rynku❤️

Koniec z podróżami! Mama wraca do domu

Mama Manousch po pięciu latach podróży po wielu kontynentach, wraca tam, skąd pochodzi i już od 11 czerwca przybliży Wam swoje smaki i aromaty kuchni północnej Afryki. Marokańskie chlebki smażone na specjalnej kamiennej płycie, aromatyczne tadżiny przygotowywane w oryginalnych glinianych naczyniach i absolutnie wyjątkowe desery na bazie wody pomarańczowej . Przed powrotem do Maghrebu uchowamy z naszych podróży jedną naszą słabość. Upodobanie do koktajli i wina.

Na ul. Świdnickiej 4 tuż przy wrocławskim Rynku zbudujemy wakacyjny klimat afrykańskiej oazy w samym centrum miasta.

Zaprosimy Was do naszego ogródka- oazy tuż przy wrocławskim Rynku i naszych egzotycznych wnętrz.

#staytuned

tagine bar

Mama Manousch w żółtym przewodniku Gault&Millau

Po niespełna dwóch latach od otwarcia znaleźliśmy się w żółtym przewodniku po najlepszych restauracjach Gault&Millau Polska .

I jesteśmy w nim trzeci rok z rzędu.

Radość ogromna.

Wielkie gratulacje dla Marcina Knopa, Szefa Kuchni i całego zespołu Mamy Manousch. 
Marcin to młody, bardzo ambitny Chef. Jeszcze wiele pokaże.

Działamy!

Tak witaliśmy Nowy Rok u Mamy Manousch

🥂 Prawie 100 osób🔥
🥂 7 narodowości 🔥
🥂 Dj T-Mate rozkręcający imprezę🔥
🥂 Open Bar🔥
🥂 Dania Chefa Marcina🔥
🥂 Pełny parkiet do 4:00 nad ranem🔥
🥂 Dużo uśmiechu i najlepszej zabawy🔥
 
👉Tak przywitaliśmy Nowy Rok 2020. Nową dekadę. Lata 20.👈
 
Było epicko❤️❤️❤️

Mama Manousch w prestiżowym zestawieniu najlepszych miejscówek we Wrocławiu

haveabite.in to jeden z najbardziej opiniotwórczych i ważnych mediów kulinarnych w Polsce, to źródło informacji dla ludzi, którym zależy na dobrym jedzeniu i piciu w największych polskich miastach. Właśnie wydali swój autorski przewodnik po najgorętszych gastro miejscach we Wrocławiu, w którym znalazły się 32 lokale, w tym również najmłodsza w tym gronie Mama Manousch. Więcej: https://www.facebook.com/HaveaBiteWroclaw/?hc_ref=SEARCH&fref=nf

Dziękujemy <3

Pierce Brosnan w Mamie Manousch

Pierce Brosnan, który przyjechał do Wrocławia na galę Europejskich Nagród Filmowych postanowił odwiedzić i skosztować nasze dania w Mama Manousch – Food & Wine. W gronie najbliższych przyjaciół celebrowali urodziny agenta aktora. Dla nas to był niesamowity, bardzo ujmujący wieczór, w czasie którego wszyscy, przede wszystkim Goście ale i my świetnie się bawiliśmy.

 

pierce-brosnon-james-bond-mama-manousch-wroclaw

Mama Manousch zwycięzcą festiwalu najlepszych restauracji Restaurant Week

Takie wieści przywozimy z warszawskiej Gali Restaurant Week Polska.

Mama Manousch najlepszą restauracją wrocławskiej edycji #restaurantweekpolska. Jest nam niezmiernie miło, bo oceny dokonaliście Wy, nasi Drodzy❤️. Brak nam słów. Dziękujemy. I zabieramy się ostro do pracy.

Pod uwagę brana była ocena poszczególnych dań, atmosfera i obsługa.